Restaurante Bergamonte      

 

   Bergamonte es la  unión de deporte y la mejor gastronomía en un complejo único y exclusivo, situado en la Playa Puebla de Farnals.

 

   Desde 1976  sus fundadores Pedro Sánchez y Mayte Morant, quienes recién llegados desde Zurich (Suiza), crearon un pequeño complejo deportivo con una pequeña parrilla de carbón, donde se comenzaron a fraguar las primeras brasas  que contituirían los inicios de la cocina actual.

 

  El complejo deportivo ha ido evolucionando hasta las actuales 6 pistas de tenis (4 de tierra batida y 2 de césped artificial), 6 pistas de pádel, piscina al aire libre, gimnasio, saunas, amplias zonas ajardinadas, salones para celebraciones y un emblemático restaurante recomendado en las más prestigiosas guías gastronómicas de España.

 

  El Restaurante es una auténtica barraca valenciana, que conserva toda la rusticidad y encanto hasta el último detalle. En su interior se puede degustar el máximo exponente de la tradición huertana: buenos arroces, pescados frescos, carnes excelentes y otras especialidades elaboradas en el horno de leña 'moruno' y la parrilla de carbón vegetal.